FINALITA’ DELL’ AZIONE E DESCRIZIONE DELLA FIGURA PROFESSIONALE: IL CANDIDATO CHE AVRÀ PARTECIPATO AL CORSO E RIPORTATO ESITO FINALE POSITIVO SARÀ IN POSSESSO DEL REQUISITO PROFESSIONALE PER POTER ESERCITARE ATTIVITÀ DI COMMERCIO, IN QUALSIASI FORMA, RELATIVA AL SETTORE ALIMENTARE E DELL’HACCP, NONCHÉ ALLA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE.
SOGGETTI DESTINATARI DELL’INTERVENTO E REQUISITI MINIMI DI ACCESSO: IL PROGETTO E’ RIVOLTO A MAGGIORENNI OVVERO RIVOLTO A COLORO CHE HANNO ASSOLTO L’OBBLIGO SCOLASTICO E CHE ABBIANO L’INTENZIONE DI ESERCITARE ATTIVITÀ D’IMPRESA NEL SETTORE DEL COMMERCIO ALIMENTARE O LA GESTIONE DI PUBBLICI ESERCIZI. E’ INDISPENSABILE CHE GLI ALLIEVI DI NAZIONALITÀ STRANIERA ISCRITTI AL CORSO ABBIANO UNA BUONA CONOSCENZA DELLA LINGUA ITALIANA SUFFICIENTE A SEGUIRE IL CORSO STESSO E A SOSTENERE L’ESAME FINALE (SI RICHIEDE UNA CONOSCENZA DELLA LINGUA ITALIANA NON INFERIORE AL LIVELLO A2 DEL QUADRO COMUNE EUROPEO DI RIFERIMENTO PER LE LINGUE VERIFICATA ATTRAVERSO UN TEST DI INGRESSO).
POSSIBILI SBOCCHI OCCUPAZIONALI : attività imprenditoriale
STRUTTURA DEL PERCORSO FORMATIVO
IL CORSO È ARTICOLATO IN UNITÀ FORMATIVE STANDARD RIFERITE A: IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI (24 ore)- LA VALUTAZIONE DEL RISCHIO IN CAMPO ALIMENTARE (10 ore) – AUTOCONTROLLO NELLE PRODUZIONI ALIMENTARI: IL SISTEMA HACCP (16 ore) – ORGANIZZAZIONE E GESTIONE OPERATIVA DELL’ESERCIZIO COMMERCIALE (22 ore) – MERCEOLOGIA ED ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI (10 ore) – ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO, SICUREZZA E QUALITÀ (4 ORE) – LEGISLAZIONE SOCIALE (4 ORE).
PERIODO DI SVOLGIMENTO: OTTOBRE -NOVEMBRE 2013
SEDE DI SVOLGIMENTO:CAMERA DI COMMERCIO DI MASSA CARRARA, VIA VII LUGLIO, 14.
ISCRIZIONI:
LE DOMANDE DI ISCRIZIONE, REDATTE SU APPOSITI MODELLI, DOVRANNO ESSERE PRESENTATE ALL’UFFICIO FORMAZIONE DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI MASSA CARRARA VIA VII LUGLIO N. 14. DURANTE L’ORARIO DI APERTURA ALL’UTENZA ENTRO IL 23 SETTEMBRE 2013 DEBITAMENTE COMPILATE IN REGOLA CON LA VIGENTE NORMATIVA SULL’IMPOSTA DI BOLLO (€. 16,00).
I MODELLI PER L’ISCRIZIONE SI POSSONO TROVARE PRESSO LA CAMERA DI COMMERCIO DI MASSA CARRARA OPPURE SUI SEGUENTI SITI INTERNET: WWW.MS.CAMCOM.GOV.IT WWW.PROVINCIA.MS.IT.
LE DOMANDE POSSONO ESSERE CONSEGNATE A MANO, O INVIATE, PER POSTA RACCOMANDATA A/R , ACCOMPAGNATE DALLA FOTOCOPIA DEL DOCUMENTO DI IDENTITÀ.
AMMISSIONE AL CORSO. EVENTUALE SELEZIONE
TUTTE LE DOMANDE DI ISCRIZIONE, DALLA QUALI RISULTA IL POSSESSO DEI REQUISITI MINIMI DI ACCESSO, PERVENUTE ENTRO LA SCADENZA DEL PRESENTE AVVISO, IN NUMERO MINORE O PARI AI POSTI PREVISTI, SONO AMMESSE AL CORSO, SENZA NECESSITÀ DI SELEZIONE (SALVO I CASI IN CUI È NECESSARIO L’ACCERTAMENTO DI SPECIFICHE COMPETENZE).
QUALORA IL NUMERO DELLE DOMANDE DI ISCRIZIONE RISULTASSE SUPERIORE A QUELLO PREVISTO, VERRÀ EFFETTUATA UNA SELEZIONE ATTRAVERSO TEST ATTITUDINALI E COLLOQUI CON OGNI CANDIDATO ISCRITTO, FINALIZZATI ALL’ACCERTAMENTO DELLE LORO CAPACITÀ ATTITUDINALI.
E’ SEMPRE FATTA SALVA LA FACOLTÀ DELLA PROVINCIA DI NON DARE AVVIO ALL’ATTIVITÀ QUANDO NON VENGA RAGGIUNTO IL NUMERO PREVISTO DI ALLIEVI.
AI SENSI DELLA NORMATIVA VIGENTE, NEL CASO IN CUI L’ATTIVITÀ FORMATIVA SIA GIÀ INIZIATA, MA NON SIA STATO SUPERATO IL 10% DELLE ORE DI FORMAZIONE PREVISTE DAL PRESENTE AVVISO, I POSTI ANCORA DISPONIBILI O CHE SI RENDESSERO DISPONIBILI A CAUSA DI RINUNCE, POTRANNO ESSERE COPERTI ANCH’ESSI, NEL RISPETTO DELL’EVENTUALE GRADUATORIA DI SELEZIONE OPPURE DELLE DOMANDE PERVENUTE DOPO LA SCADENZA DEI TERMINI PREVISTI.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE E MODALITA’ DI PAGAMENTO:
LA QUOTA D’ISCRIZIONE, PARI AD € 300,00, DOVRA’ ESSERE VERSATA SUL C/C POSTALE N. 10033546 INTESTATO ALLA CCIAA DI MASSA CARRARA, CON QUESTE MODALITA’: 1° QUOTA ALLA PREADESIONE PARI A € 50,00; 2° QUOTA ANTICIPATA AD INIZIO DELLE ATTIVITA’ CORSUALI PARI AD € 250,00. TALE IMPORTO NON SUBIRA’ AUMENTI IN NESSUN CASO.
MODALITA’ RICONOSCIMENTO CREDITI: SARANNO RICONOSCIUTI CREDITI FORMATIVI SECONDO LE MODALITA’ STABILITE DALLA VIGENTE NORMATIVA
PROVE FINALI E MODALITÀ DI SVOLGIMENTO: PROVA SCRITTA E COLLOQUIO
TIPOLOGIA DELLA CERTIFICAZIONE FINALE: ATTESTATO DI FREQUENZA
INFORMAZIONI:
C/O AGENZIA FORMATIVA: CAMERA DI COMMERCIO DI MASSA CARRARA VIA VII LUGLIO, 14 TEL: 0585764225-226-204 EMAIL FORMAZIONE@MS.CAMCOM.IT FAX 0585764224 ORARIO: DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ – 08:30 – 12:00.
SPORTELLI ORIENTAMENTO DELLA PROVINCIA DI MASSA CARRARA: VIA DELLE CARRE 55 TEL. 0585 816651/652 – CARRARA: V.LE XX SETTEMBRE 3 TEL. 0585 8484212 AULLA: VIA PISACANE 3 TEL. 0187 4223201/221
PER I SOLI ASPETTI STRETTAMENTE GESTIONALI: PROVINCIA DI MASSA CARRARA – U.O. GESTIONE SERVIZIO FORMAZIONE PROFESSIONALE – VIA DELLE CARRE 55 TEL: 0585 816682/717
IL PRESENTE AVVISO HA VALORE DI CONVOCAZIONE
TUTTI GLI ISCRITTI AL CORSO DEVONO PRESENTARSI IL GIORNO 24 SETTEMBRE 2013 ALLE ORE 15:00 PRESSO CAMERA DI COMMERCIO DI MASSA CARRARA, VIA VII LUGLIO, 14, PER LA RIUNIONE PRELIMINARE.
LA MANCATA PARTECIPAZIONE SARÀ INTERPRETATA COME RINUNCIA ALLA FREQUENZA AL CORSO.
LA FREQUENZA AL CORSO E’ OBBLIGATORIA
