Appuntamento giovedì 14 giugno alle ore 17.00 nella sala della resistenza.
Il limone massese e l’arancio massese sono gli unici due agrumi “specialità” inseriti nell’elenco regionale delle eccellenze. Un “primato” che va però “coltivato”. Se ne parla giovedì 14 giugno (ore 17.00) a Palazzo Ducale (Sala della Resistenza) in occasione del bel convegno promosso dal Rotary Carrara e Massa e dall’Accademia della Cucina Italiana a cui parteciperanno docenti ed esperti. Un momento autorevole di approfondimento per percorrere un viaggio nella storia di queste due coltivazioni, un tempo molto diffuse e presenti nei giardini delle abitazioni dei massesi, e soprattutto verso un futuro da difendere e preservare.
Il convegno, introdotto e moderato dal presidente del Rotary, Vincenzo Tongiani, conta sulla partecipazione, in qualità di relatori, di Luisa Pistelli (Dipartimento di Farmacia dell’Università di Pisa), Pier Paolo Lorieri (imprenditore e Accademia dei Georgofili), Giuseppe Benelli (Accademia Italiana della Cucina e Vice presidente Centro Studi Franco Marenghi), Alberto Petracca (Accademia Italiana della Cucina e Coordinatore Territoriale Toscana Ovest). Interverranno per i saluti Gianni Lorenzetti (Presidente provincia Massa Carrara), Francesco Persiani (Sindaco di Massa), Francesca Ferrari (Presidente Coldiretti Massa Carrara), Beatrice Vannini (Accademia Italiana della Cucina).