Minori quantita’ con conseguente ripercussione sui prezzi per il tartufo delle crete senesi. ”Oggi si puo’ pensare ad un prezzo oscillante dai 3.000 ai 5.000 euro al chilo”, afferma il presidente dell’Associazione tartufai senesi Valentino Berni presentando la XXVII Mostra mercato del tartufo bianco delle Crete senesi che si terra’ nei due fine settimana del 10-11 e 17-18 novembre.
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