VINITALY 2001: DOMANI A VERONA IL SALONE DEDICATO ALLE ECCELLENZE VINICOLE DEL TERRITORIO E AI PRODOTTI TIPICI, LA PROVINCIA CON 50 VINI E 12 AZIENDE AGRICOLE

Si aprirà domani a Verona La 45esima edizione di Vinitaly, il salone internazionale dei vini, visitabile fino all’11 aprile. Protagonisti 50 vini e 12 aziende agricole che presenteranno i prodotti tipici del territorio. Ad affiancarli per la prima volta lo stand di Lunigiana Amica con i prodotti biologici delle aziende apuo-lunigianesi, che presenterà ricette e prodotti tipici locali come il farro della piana massese, la farina di castagne, i testaroli e la caciotta lunigianese, che saranno degustati nell’area del “Ristorante Toscano” ospitato all’interno dello stand della Regione Toscana. Ci sarà la possibilità di degustare un’ampia scelta di vini: Candia bianco amabile e secco, vermentino Candia Doc, Rosso Doc e vermentino Massaretta.La delegazione del Consorzio di Tutela sarà formata dall’azienda agricola Cima, Calevro di Fabrizio Bondielli, Belfior di Silvia Bellè, Vertici e Orizzonti, L’Aurora di Francesco di Pietro Mosti, Montepepe di Alberto Poggi, Cantina Bertazzoli di Ruggero Bertuccelli, Della Tommasina Alberto, Vernazza Eva di Alideo Benedetti, La Bura di Anselmo Cesare Mosti e Le Canne di Luigi Pucci. “Ci presentiamo al Vinitaly – spiega Roberto Verzanini, Direttore Consorzio di Tutela – con una delle migliori annate degli ultimi anni nonostante il leggero calo di produzione riscontrato a causa delle condizioni meteo che hanno caratterizzato la vendemmia. Al Salone partecipano alcune delle aziende storiche del Candia, mentre per altre è la prima volta. L’obiettivo è quello di consolidare un prodotto di eccellenza che caratterizza il nostro territorio e che con fatica e sacrifici sta conquistando un posto d’onore tra i vitigni autoctoni più importanti”.