“Tramandiamo le nostre tradizioni contadine”: in rampa di lancio la terza edizione del concorso “La torta d’erbi” inserito nel novero di Prosit 2014, giunto al decimo atto.
Domenica prossima, 4 maggio, nei locali adiacenti alla parrocchia di Scorcetoli, alle ore 12 la costituzione della giuria. Alle 13 pranzo su prenotazione a cura delle parrocchie della valle del Caprio, il cui ricavato verrà devoluto al recupero delle chiese danneggiate dal terremoto.
Nel Centro di documentazione e produzione didattica, presso la Pieve di Sorano, alle 16 apertura mercato di prodotti tipici. Ore 17,45: convegno “I prodotti tipici della Lunigiana come promozione di un territorio”. Presentazione brochure promozionali del territorio.
Ore 18: giudizi e premiazione dei vincitori del concorso torta d’erbi e del premio Prosit 2014.
Menù: primo di Testaroli cotti a legna nei testi, conditi con l’olio di oliva extravergine dei vincitori del premio “La Preda” di Caprio.
Secondo di torte d’erbi dei partecipanti alla gara, realizzate con erbe spontanee. Salumi e formaggi nostrali. Dolce, acqua, vino e caffè (contributo pranzo 10 euro adulti, 5 euro bambini). Prenotazione entro sabato 3 maggio. Per info e prenotazione: Silvia 338 5677760; Simone 334 3549209; Giuseppe 335 7870570; Pietro 366 5643556; Alessandro 328 4578690. Comune di Filattiera 0187 45731; segreteria.sindacoWcomune.filattiera.ms.it; segreteriaWcoinune.filattiera.ms.it
Per partecipare al concorso, iscriversi compilando l’apposita scheda reperibile presso la parrocchia di Scorcetoli oppure negli uffici del Comune. Consegnare i liquori in Comune entro sabato 3 maggio e la torta presso i locali della parrocchia di Scorcetoli, domenica 4 maggio entro le ore 11.
Il Tirreno