La cioccolata ricca di polifenoli può essere molto utile in caso di stanchezza cronica e astenia. Ecco quanto suggerito da uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Hull in Inghilterra che hanno potuto constatare come le persone che consumavano buone quantità di cioccolato liquido ricco di polifenoli mostravano un miglioramento significativo dei sintomi da stanchezza cronica, già dopo circa otto settimane. L’evidenza era tuttavia chiara solo quando si trattava di cioccolato antiossidante. Con il cioccolato normale non si ottenevano gli stessi risultati. «I due tipi di cioccolato avevano le stesse calorie e lo stesso indice glicemico. È probabile, quindi, che il miglioramento fosse dovuto al contenuto di polifenoli nel cioccolato attivo, piuttosto che una differenza di micro o macronutrienti nella composizione dei due tipi di cioccolato», hanno scritto i ricercatori su Nutrition. La stanchezza cronica è stata associata a molti problemi biologici, tra cui anche lo stress ossidativo. I flavonoidi del cioccolato sembrerebbero in grado di proteggere le cellule neuronali dallo stress ossidativo e inoltre apportano innumerevoli benefici anche per la salute del sistema cardiovascolare, della pelle e del cervello. Durante lo studio sono state prese in esame sei donne e quattro uomini di età media di 52 anni, tutte affetti da stanchezza cronica. I soggetti hanno poi ricevuto, a random, una dose di cioccolato antiossidante o cioccolato normale. Nelle persone che hanno assunto il cioccolato antiossidante si è verificato un netto miglioramento. Chi ha assunto l’altro, invece, ha avuto addirittura un peggioramento. Insomma il cioccolato ricco di antiossidanti è un valido aiuto per la salute.