Il Circolo Endas di Castelpoggio rinnova domenica 26 agosto la simpatica (e sempre apprezzatissima) tradizione che prevede la realizzazione e distribuzione sulla piazza del paese della prelibata focaccia cotta a legna secondo la locale ricetta tradizionale.
Così domenica, con inizio alle ore 11.00 nella piazza del Paese sarà distribuita gratuitamente la focaccia di lunghezza record (oltre quattro metri con una unica cottura) realizzata nel forno a legna del Maestro Fornaio Andrea Pucciarelli, poi tagliata, farcita con mortadella e offerta a tutti i partecipanti fino ad esaurimento. (nella foto l’iniziativa dello scorso anno).
Data la bontà della focaccia, molto nota e richiestissima anche dai tanti turisti che transitano nel paese, il successo è assicurato.
Ma le iniziative di Castelpoggio per domenica 26 agosto non si fermano alla focaccia: nella sede del circolo Endas, con inizio alle ore 20, sarà possibile degustare il prelibato stoccafisso al forno cucinato secondo la tradizionale ricetta che lo rende unico e inconfondibile per i palati più raffinati, magari accompagnato anche da un bicchiere di buon vino
Gli interessati alla degustazione dello stoccafisso al forno possono prenotare al più presto al numero 3934496931 per essere sicuri di partecipare a una festa davvero unica e degustare un piatto davvero DOC.