Nei giorni 21 e 22 luglio 2012, sul lungomare di Poveromo, fino a Cinquale, sarà realizzata la pizza più lunga del mondo: ben 1200 metri.
I problemi tecnici da risolvere sono molti e lo staff tecnico ha dovuto valutare i materiali per il trascinamento continuo della pizza, che dovrà scorrere senza spezzarsi, su un apposito supporto a maglia d’acciaio, trascinato da due verricelli calibrati alla perfezione e sincronizzati ai forni per la cottura continua.
Di fondamentale importanza per la riuscita dell’impresa sarà la partecipazione dei volontari addetti allo scorrimento della pizza; dovranno monitorare costantemente e riposizionare i rulli appositamente creati per ridurre l’attrito durante lo scorrimento della pizza. Chi volesse partecipare potrà contattare la responsabile dello staff volontari, Elisabetta al n. 333-3493604. Tutti i partecipanti riceveranno la maglietta del guinness.
Non solo Pizza, ma un evento con un contenuto sociale ed umanitario. Tutte le associazioni non profit potranno partecipare ed essere presenti con un loro spazio per promuovere le attività a carattere benefico. Tutte le informazioni per partecipare si potranno ricevere chiamando il n. 338-7502555.
L’organizzazione prevede una stretta collaborazione anche con il Comune di Montignoso, impegnato a gestire l’area interessata all’evento sul fronte di levante, zona Cinquale, e sarà il Sindaco Buffoni che destinerà i fondi raccolti a beneficio delle popolazioni vittime del terremoto in Emilia Romagna.
Il Consorzio de “GLI AMBULANTI DEL FORTE”, famoso in tutta Italia, ha creduto fortemente all’evento e sarà presente sul lungomare nei due giorni, per la gioia chi vorrà anche fare shopping di qualità.
Il programma di massima previsto per l’evento esclusivo della Pizza più lunga del mondo è il seguente:
Giorno 21 Luglio dalle ore 8.00 c, chiusura del traffico nella corsia a monte del lungomare da Poveromo fino al semaforo del Cinquale, tratto sul quale si svolgerà tecnicamente il tragitto della manifestazione, area destinata a parcheggio a pagamento recentemente istituito dall’amministrazione del Comune di Massa
Ore 16.00 montaggio strutture retro cucina dove si prepareranno ingredienti, e si impasterà la pizza, installazione dei Forni speciali, ed allaccio alla energia elettrica…Copertura dell’Area di lavorazione con struttura apposita, ed inizio della produzione della pizza per le ore serali.
Ore 23.30 circa inizio della cottura ed uscita della pizza, che a differenza dei concorrenti al record precedente, avrà un protocollo di produzione certificato, con tutti prodotti Italiani, larghezza di 40/45 cm per tutta la lunghezza, e come tale ne sarà richiesta la omologazione.
22 luglio tutto il giorno si procederà alla produzione della pizza, che sarà stesa su un tavolo di lunghezza previsto 1.200/1.300 Mt circa e larghezza 90 cm, con la sopra copertura e transennatura di tutto il percorso a dx e sx, mentre la parte restante della strada, lato mare, sarà concessa alla normale circolazione ed accesso alla spiaggia e locali balneari con ogni mezzo con SENSO UNICO di circolazione a doppia corsia direzione MARINA di MASSA – CINQUALE, e di ciò ne sarà data conoscenza attraverso l’apposizione di cartelli e segnaletica stradale.
Dalle ore 19/20.oo è previsto il raggiungimento del record in prossimità del semaforo di Cinquale.
Per le manifestazioni previste nel lungomare di Cinquale, nell’area di tutto il lungomare, occupato per la totalità, comprese le strade parallele, dagli ambulanti del consorzio “GLI AMBULANTI DEL FORTE” con i due pomeriggi e notte di musica NON STOP con una delle emittenti radiofoniche Italiane maggiori, con attrazioni e spettacoli che richiameranno migliaia di turisti e residenti ed il famoso dj Frangetta