Arriva anche ad Avenza, in Piazza Finelli, il distributore di latte crudo self-service. Tutti i giorni, 24 ore su 24, latte fresco ad 1 euro al litro. Un vero e proprio boom quello del latte sfuso, riscoperto da migliaia di consumatori sono oltre 20 infatti i punti vendita in Toscana e 1200 in tutta Italia. Con il distributore di latte, rifornito  dall’azienda agricola Mariella Lenzetti diventano 3 i presidi della filiera corta del latte in Provincia, e per Carrara un tassello in più per una politica già promossa da tempo.

Il consumatore risparmierà in media da 40 a 60 centesimi, circa il 40%, grazie alla riduzione di intermediazioni. Importanti anche i benefici per l’ambiente, dato che in media ogni famiglia produce 365 cartoni o bottiglie di plastica di latte all’anno. Grazie alla bottiglia di vetro, che può essere acquistata e riutilizzata più volte il risparmio assume così una doppia valenza: il latte costa meno, e inquina di meno.