ore:  14:01 | Ghiaccio, codice arancione per lunedì 15 febbraio su quasi tutta la Toscana

ore:  11:28 | Emessa allerta codice Giallo per Rischio Ghiaccio, dalle ore 20:00, di Sabato 13 Febbraio 2021, fino alle ore 12:00 e dalle ore 18:00 fino alle ore 23:59 di Domenica 14 Febbraio 2021

ore:  12:12 | allerta Gialla per Rischio Idrogeologico reticolo minore dalle ore 17:00 di Sabato 30 Gennaio, fino alle ore 02:00, di Domenica 31 Gennaio 2021;

ore:  12:38 | allerta Arancione per Ghiaccio dalle ore 18:00 di Lunedì 25 Gennaio 2021, fino alle ore 12:00, di Martedì 26 Gennaio 2021

ore:  12:48 | allerta Arancione per Mareggiate attualmente in corso fino alle ore 23:59 di Sabato 23 Gennaio 2021;Allerta gialla per rischio Idrogeologico reticolo minore, mareggiate e vento fino alle ore alle 23:59 Di Domenica 24 Gennaio 2021.

giovedì, 28 maggio, 2020

http://www.antenna3.tv/2020/05/28/il-tordello-fornese-e-i-taglierini-bergiolesi-sono-le-prime-due-specialita-gastronomiche-massesi-ad-aver-ottenuto-il-riconoscimento-di-denominazione-comunale-di-origine-deco-lo-annu/

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IL TORDELLO FORNESE E I TAGLIERINI BERGIOLESI SONO LE PRIME DUE SPECIALITÀ GASTRONOMICHE MASSESI AD AVER OTTENUTO IL RICONOSCIMENTO DI DENOMINAZIONE COMUNALE DI ORIGINE ‘DECO’. LO ANNUNCIA L’ASSESSORE PAOLO BALLONI,

di  Lucrezia Maglio

Il Tordello Fornese e i Taglierini Bergiolesi sono le prime due specialità gastronomiche massesi ad aver ottenuto il lasciapassare della Commissione giudicatrice per l’attribuzione del riconoscimento di Denominazione Comunale di Origine ‘DeCO’ (in sigla). Lo rende noto l’assessore alle Attività produttive Paolo Balloni che, delegato dal sindaco Francesco Persiani, ha presieduto ieri mattina, presso la sede dell’assessorato, la riunione della   Commissione che vaglia le istanze per il riconoscimento del marchio e la successiva iscrizione nel Registro delle tipicità agro-alimentari e gastronomiche del territorio.

Composta da esperti designati dalle associazioni di categoria agricole e commerciali locali la Commissione, in presenza dei membri effettivi Manuela Argilla di Coldiretti e Adriano Rapaioli per Confesercenti Toscana Nord Massa Carrara, ha valutato le istanze avanzate da don Ernesto Zucchini, parroco di Forno e Canevara, per la ricetta tipica del Tornello Fornese e da Simone Bertelà della Pubblica Assistenza di Bergiola Maggiore per quella dei Taglierini alla bergiolese già riconosciuto come piatto della tradizione Vecchi sapori della Lunigiana .

Le ricette per la riproduzione fedele delle due specialità con tanto di dosi, procedimento e foto sono state acquisite e approvate dalla Commissione che propone alla Giunta l’adozione dell’atto di attribuzione del marchio DeCO .

Nel commentare l’esito della riunione l’assessore Paolo Balloni ricorda la linea dell’Amministrazione che punta alla valorizzazione e promozione delle tipicità locali anche a supporto dell’economia turistico-commerciale e della ristorazione del territorio. “Il riconoscimento dei DeCO è importante anche perché è in linea con le nuove disposizioni sulle sagre e la promozione dei prodotti locali. Il DeCO si inserisce in un percorso che offre all’amministrazione l’opportunità             di programmare manifestazioni per la loro valorizzazione, recuperare finanziamenti ad hoc e proporre incentivi, ad esempio, per quegli esercenti che vorranno inserire ricette tradizionali o prodotti tipici nei lori menu”.

ore: 17:25 | 

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