Al via “Il Piatto”, la seconda sezione del Concorso “Gustando le Apuane- Menu a Km zero” organizzato dal Parco delle Alpi Apuane. E’ partita il 2 di Maggio e si concluderà il 30 Settembre prossimo.
“Il Piatto” è la novità dell’edizione 2019 del Menù a Km zero che quest’anno, accanto alla sezione “Il Pasto” (grande successo di partecipazione con oltre 2000 schede pervenute, terminata il 1 maggio, proponeva un menù completo), ha previsto anche la sezione “Il Piatto”: un piatto, appunto, con cui i ristoratori partecipano alla “gara” e si sottopongono al giudizio di una giuria tecnica ed alla fine il migliore vincerà un premio in denaro. I Golosi potranno degustare “Il Piatto” presente, comunque, nella Carta del Ristorante.
Otto tra osterie e ristoranti in area CETS (Carta Europea del Turismo Sostenibile) del Parco, nelle province di Lucca e Massa-Carrara, hanno aderito all’iniziativa: prodotti dell’orto, del territorio, sapori antichi, piatti tipici ma anche sperimentazioni per gustare le Apuane e dintorni, compreso il mare! Ecco gli aderenti al concorso “Il Pasto”.
Ristorante “Antico Uliveto” , Via Martiri di Sant’Anna 76 Pozzi di Seravezza, 0584/768882, 3825777902, e-mail: info@antico-uliveto.it, sito: www.antico-uliveto.it; Ristorante “La Ceragetta”, Loc. Capanne di Careggine, Tel. 0583/667004, e-mail: info@laceragettaresort.com, sito www.casevacanzalaceragetta.it ; Rifugio Alpino “Forte dei Marmi”, Loc. Alpe della Grotta di Stazzema, Tel. 331/3277741, e-mail: rifugiofortedeimarmi@gmail.com, sito:www.caifortedeimarmi.com; ; Osteria “I 3 Compari”, Via Zoppi 8 Massa, 0585/281329 e 339/4272271, e-mail: stefano_rocchi@hotmail.com; Ristorante “Locanda Il Poveromo” Pruno di Stazzema, 0584/777021, 393 9796895, e-mail: vascobatelli73@gmail.com; Ristorante Michelangelo, Azzano di Seravezza, 0584/773050, 0584/773312 e 3314138364 e-mail: silvia.ma82@gmail.com; Ristorante “Sotto la Loggia”, Loc.Pomezzana di Stazzema, Tel. 0584/777839, e-mail: info@ristorantesottolaloggia.it , sito: www.ristorantesottolaloggia.it; “Osteria “Candalla” , Via Candalla 204 a Candalla di Camaiore, tel 0584/984381, 335/6353888 e-mail: info@osteriacandalla.it, sito: www.osteriacandalla.it
